Csokis-mogyorós tekercs
Csokis-mogyorós tekercs

A svéd fahéjas tekercs és a krémes töltelékű kakaós csiga keveréke egy kis mogyoróval megbolondítva. Emlékeztek még, hogy pár hete már megosztottam veletek a mogyoróliszttel készített Répatorta receptem? Ígértem, hogy lesz folytatás, hiszen a Grapoilától kapott liszt nagy kedvenc lett. Most egy…

Sonkás-sajtos tojásmuffin
Sonkás-sajtos tojásmuffin

Sós reggeli melegen tálalva.  Inkább az édes reggeliknek vagyok a híve, ha mégis sóssal indítanám a napot, sokszor készítem ezt a tojásos reggelit. Nagyon jól variálható fogás, hiszen pakolhatunk a tojásokba bármit, amit otthon találunk. Bacon, paprika, újhagyma is szokott nálam kerülni bele, de a…

Goffri szendvics sósan
Goffri szendvics sósan

Pestóval, mozzarellával, paradicsommal és póréhagyma csírával. Igen, az édes-habos goffrinál nincs finomabb, de többet is kihozhatunk belőle. Aki jobban kedveli a sós finomságokat, annak sem kell lemondania a goffri élményről, hiszen sós verzióba is elkészíthető. A kenyeret helyettesíthetjük vele…

Pina colada smoothie
Pina colada smoothie

Édes kísértés regglire. Aki ismer, tudja mennyire szeretem a kókuszt. Minden formában. Étel, ital, mindegy, ha kókusz van benne, én máris imádom. :D Néha annyira rá tudok kattanni, hogy napokig, hetekig minden nap készítek valamilyen kókuszos dolgot.Így van ez most is, mióta a síelésből…

Waffle szerelem
Waffle szerelem

Puha, vagy ropogós, édes, vagy sós, reggeli, vagy vacsora. Ez mind lehet a waffle.   Az megvan, amikor a Shrek utolsó részében Szamár csillapíthatatlan waffle imádatának köszönhetően beleesik egy fatörzsnek álcázott gödörbe? Akárhányszor megnéztem ezt a részt, mindig azonnal waffle-t kell sütnöm.…

Likőrös kalácspuding
Likőrös kalácspuding

Kezd a Karácsony reggelt egy nem mindennapi reggelivel! Nem rajongok azokért az ételekért, amik úgy kezdődnek, hogy kenyeret locsoljunk le meleg, valamilyen ízes tejjel. Ilyen például a mákos guba, amivel ki lehet kergetni a világból. Nemrég erről beszélgettünk Romics Beával, a Szotyi Művek…

Fahéjas-kardamomos tekercs
Fahéjas-kardamomos tekercs

Melengető, őszi ízek, puha tésztába csavarva.   Legújabb kattanásom a (zöld) kardamom. Pár éve vettem, már nem is emlékszem, mihez, azóta parkolópályán volt. Most találtam rá újra, és teljesen odáig vagyok érte. Ízesítem vele a teát, kakaót, forralt bort, tejberizst, kuszkuszt, sütőtököt és…

Pizzás felfújt
Pizzás felfújt

Gyors tojásos reggeli. Ha nem épp édeset eszem, akkor szeretek reggelire tojásból muffinformában sütni valamit. Gyorsan elkészül, és a hűtő/spájz tartalmának megfelelően variálható. Most egy olaszos verziót hoztam, pizza fűszerkeverékkel és egy kis sonkával. Hétvégi napindítónak…

Reggeli olasz módra - bruschetta
Reggeli olasz módra - bruschetta

Olívás pirítós, egy kis fokhagyma, paprika és sajt. Kell ennél több reggelire? A reggeli nekem legtöbbször édes, de ha mégis sósra esik a választásom, az egyik kedvencem a bruschetta. A klasszikus verzió, ha a kenyérre olívaolajjal, balzsamecettel és kevés sóval elkevert paradicsomot halmozunk.…

Goffri juhtúróval és cideres körtével
Goffri juhtúróval és cideres körtével

Az édes-sós goffrik nemcsak desszertnek mennek el, hanem reggeli, vagy vacsora is lehet belőlük.  Az édes és sós ízeket együtt már gyerekkoromban is szerettem. Ha vendégek jöttek, tuti kaptunk a tesómmal csokit, és volt otthon sajtos tallér is, amivel nagyszüleim a hozzájuk érkező kártyapartnereket…

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

 

A házi durumtésztából készült ételek támogatója:

epm_logo_rgb_124_37_41.png 

és Instagramon is!

Címkék

bbq (19) befőzés (22) desszert (132) fűszer (24) gasztro túra (10) halak (29) házimenza (49) húsok (115) ital (53) karácsony (42) kenyér (89) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (132) leves (58) négy szuper (23) nektek (49) pastamía (78) pénteki gyors (46) reggeli (53) saláta (35) tipp (40) ünnep (44) vega (102) vendégváró (23) Címkefelhő