Mi kerüljön az uzsidobozba?
Mi kerüljön az uzsidobozba?

Bár még nyár van, augusztus 20-a után azért kezd bekúszni az ősz. A reggelek és az esték hűvösebbek, a nyaralásból is visszatérnek az emberek, az élet visszazökken a megszokott kerékvágásba. Hamarosan kezdődik az iskola is, a füzetek, a könyvek, a tolltartó mellett az uzsonnás doboz is ott lapul…

Fűszeres olajok
Fűszeres olajok

Szeretem a különleges dolgokat, legyen az egy szendvicskrém, mustár, méz, fűszerkeverék. Főleg külföldi utazásaink során szoktunk ilyenekre vadászni, de itthon is van néhány üzlet, ahol a hipermarketek kínálatától teljesen eltérő ínyencségek kaphatók. Természetesen ezek közül számos dolgot otthon…

Te megnézed, milyen tejszínt veszel?
Te megnézed, milyen tejszínt veszel?

Nemrég barátoknál jártam, akik tanácsot kértek tőlem Nutellamisu – azaz Nutellás tiramisu – ügyben, ugyanis amit készítettek, finom lett, de nem igazán akart összeállni, kicsit folyós maradt. Addig „okoskodtunk”, míg csak arra a megoldásra jutottunk, hogy az egésznek a tejszín az oka, ugyanis az…

Kések a konyhában
Kések a konyhában

Kés mániás vagyok, van is egy szép gyűjteményem a különböző méretű és pengéjű vágóeszközökből, melyeknek mind megvan a saját funkciója. Hámozó, daraboló, zöldséghez, húshoz, halhoz. Szépen rendben tartom őket, mindig megélezem, és nem utolsó sorban a konyhám is díszítik, mivel a falon, egy mágnesen…

A dolgozó nők megmentője: a fagyasztó
A dolgozó nők megmentője: a fagyasztó

Furcsán hangozhat, hogy a cím után rögtön azzal kezdem, hogy amit ki nem állhatok, az a megfőzött, lefagyasztott, majd újra felolvasztott étel. Csak néhány kivételes fogás van, amit meg tudok enni így is. A fagyasztó azonban mégis egy hasznos találmány, azonban nem a fazékszámra elkészített…

Ami nem hiányozhat egy hűtőből
Ami nem hiányozhat egy hűtőből

Bevásárlás és a spejz rejtelmei után, van még egy fontos pontja a konyhának. Ez nem más, mint a hűtőszekrény. És nem csak azért, mert tele lehet aggatni a nyaralások alkalmával beszerzett hűtőmágnesekkel, hanem mert a belsejét is jól meg kell tömni ahhoz, hogy otthon, finom ételeket…

A spejz rejtelmei
A spejz rejtelmei

Szerettétek a bevásárláshoz adott tippjeimet, ezért úgy gondoltam, további segítséget adok nektek egy háztartás vezetéséhez. Kitárom most előttetek a Városi konyha kamrájának ajtaját, nézzetek be, mi mindent rejt. Persze, ahogy konkrét bevásárló listát sem tudok adni, úgy ezt is mindenkinek a saját…

Konyhai gépek
Konyhai gépek

Több szekrényt meg lehet tölteni különböző gépekkel, amiket aztán alig, vagy egyáltalán nem fog használni az ember. Az elmúlt évek tapasztalatai alapján azt látom, hogy lehet 100 kés a fiókban, én mindig ugyan azt a kettőt veszem elő – figyeld meg, hogy te hogy vagy ezzel. És ez a helyzet a gépek…

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

Keress Instagramon

Címkék

bbq (18) befőzés (19) desszert (115) fűszer (23) gasztro túra (7) halak (24) húsok (104) ital (50) karácsony (35) kenyér (74) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (118) leves (45) négy szuper (23) nektek (47) pastamía (59) pénteki gyors (46) reggeli (45) saláta (32) tipp (38) ünnep (38) vega (93) vendégváró (21) Címkefelhő