Az olívaolaj titka: a szürettől a felhasználásig
Az olívaolaj titka: a szürettől a felhasználásig

Minden, amit az olívaolajról tudni kell a fák gondozásától, a szüreten át a palackozásig és felhasználásig. Mivel nagy olívaolaj és olajbogyó rajongó vagyok, a bakancslistám TOP5 programja között szerepelt egy olíva szüret.   Azt viszont nem gondoltam volna, hogy erre Horvátországban kerül majd…

Horvátország Velencéje: Rovinj
Horvátország Velencéje: Rovinj

Ősszel is érdemes Horvátország felé venni az irányt. Strandolás helyett kirándulhatunk, felfedezhetjük a városok eddig rejtett kincseit. Horvátország eddig nekem a tengerparti nyaralást jelentette, pedig nem csak az Adriát lehet felfedezni. Gyönyörű városokat, és számos programot találhatunk…

Le a nylon szatyrokkal!
Le a nylon szatyrokkal!

Itt a műanyagmentes július: kerüld a nylon szatyrokat, válts környezetbarát, többször használható zacskókra, bevásárlótáskákra! Pár éve járta körbe a netet egy nylon zacskós fotó azzal a felirattal, hogy minden magyar háztartásban van egy nagy nylon zacskó tele kisebb nylon zacskókkal. Ez elsőre…

Ezerarcú levendula
Ezerarcú levendula

A levendula nem csak a kertünket, balkonunkat teszi szebbé, a konyhában is számos módon felhasználhatjuk. Évek óta járunk Tihanyba levendulát szedni, ahol - lévén nincs kertünk - be tudjuk szerezni a következő szezonig elegendő mennyiséget. Ebből kerülnek kis csokrok a lakásba, az autóba, de…

Brioche fagyi
Brioche fagyi

Végre Budapesten is kapható a péksütiben felszolgált fagyi, vagyis a Brioscia con Gelato. Tényleg itt a nyár és a fagyi szezon! A legnagyobb melegben egész nap tudnék csak fagyit enni. Szerencsére van is miből válogatni, hiszen rengeteg finom és különleges ízt találhatunk a fagyizókban, sőt már a…

Balatoni gasztrotúra
Balatoni gasztrotúra

Aktív pihenés és gasztro orgia a Balaton északi partján. Gyerekkoromban a déli part, azon belül is Balatonlelle jelentette a Balatont, mígnem felnőtt fejjel fel nem fedeztem, hogy északi part is létezik. :) Azóta minden éveben visszajárok, vannak fix helyek, amiket mindig meglátogatok, de újakat is…

Örömfőzés
Örömfőzés

Hiszem, hogy a konyhában töltött idő lehet öröm. Azt vallom, hogy ha főzünk, örömmel tegyük, mert a végeredmény csak úgy lesz igazán finom.  Sok szakácskönyvem van, több angol nyelven, melyeket rendszeresen forgatok, nem csak azért, hogy kipróbáljam a neves séfek receptjeit, hanem, hogy ihletet…

Keksz mánia
Keksz mánia

Lehet szögletes, kerek, töltött, csokis, édes, vagy akár sós is, egytől-egyig finom! Gyerekkorom óta imádom a kekszeket. Volt is egy keksz nyomónk (mi csak így hívtuk), amibe be kellett tölteni a keksz masszát, majd az aljára különböző fejeket erősítve más-más formákra lehetett belőle kinyomni a…

Avokádó nevelése otthon
Avokádó nevelése otthon

Az avokádó azon túl, hogy finom és egészséges, a lakás dísze is lehet. Az avokádó fát évszázadok óta termesztik Közép-Amerikában egészséges termése miatt. Vélhetően Mexikóból származik, bár nem kizárt, hogy Guatelmalában is őshonos volt már a növény. Feljegyzéseket találtak arról is, hogy az ősi…

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

Keress Instagramon

Címkék

bbq (18) befőzés (19) desszert (117) fűszer (23) gasztro túra (10) halak (26) húsok (105) ital (50) karácsony (35) kenyér (76) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (119) leves (47) négy szuper (23) nektek (47) pastamía (60) pénteki gyors (46) reggeli (46) saláta (32) tipp (40) ünnep (38) vega (93) vendégváró (21) Címkefelhő