Négy szuper snack a foci VB-re
Négy szuper snack a foci VB-re

A héten kezdődik a foci VB. Négy olyan gyors kaját hoztam nektek, amit akár pasik is össze tudnak dobni, ha a baráti társaság átugrik meccset nézni. A világszintű sportesemények ideje alatt megnő a chips, sósmogyoró, ropi, perec fogyasztás. De ezeken túl is van élet, vagyis étel. Akár félkész…

Négy szuper snack a Super Bowl-ra
Négy szuper snack a Super Bowl-ra

Az amerikai foci hazánkban is egyre népszerűbb, egyre több helyen foglalkoznak a tengeren túli profi liga bajnokságával. Hamarosan jön a döntő, azaz a Super Bowl, érdemes hát felkészülni a 3-4 órás eseményre némi harapnivalóval. Ha már amerikai foci a menüt is amerikaira szabtam. Sós és…

Négy szuper pite recept
Négy szuper pite recept

Alma, körte, szilva, ha nem pálinka készül belőle, akkor pitébe velük! De ha pite sütés, nem kell megállni ennél, húsos, gombás raguk, vagy zöldséges töltelék is kerülhet a tésztába. A pite Angliában annyira népszerű, hogy tavasszal egy egész héten át ünneplik a pités ételeket. Nálam inkább az ősz…

Négy szuper smoothie bowl
Négy szuper smoothie bowl

Nemrég írtam arról, hogy egy újabb őrület: a smoothie bowl hódít világszerte. Bevallom, kicsit rákattantam, mert sűrű, mint egy joghurt és hideg, mint egy fagyi, de mésgem az. Már annyi félét készítettem, hogy össze is állt a négy szuper következő része. Eper-vanília Alap: 1 banán, 1/2 bögre…

Négy szuper zöldségfasírt
Négy szuper zöldségfasírt

Ha zöldségfasírtról van szó, régebben nálam kimerül a tócsniban, azaz a reszelt, tojással és liszttel összekevert krumpliban, amit olajon sütöttem meg. Pedig ennél sokkal változatosabb, és fantáziadúsabb zöldséges pacsnikat lehet összedobni, akár köretnek, akár önálló fogásnak, például vacsorára…

Négy szuper kelt tészta variáció
Négy szuper kelt tészta variáció

Gyerekkoromból arra emlékszem, hogy a kelt tészta egy ragacsos, nyúlós állagú tészta, ami csak hozzáragad az ember kezéhez, és nem lehet rendesen kinyújtani. Néhány hete azonban teljesen megváltozott a véleményem a kelt tésztákról, és azóta Az alaprecept hozzávalói2,5 dl tej2,5 dkg élesztő1-2…

Négy szuper fűszervaj
Négy szuper fűszervaj

Azért érdemes otthon fűszervajat tartani a mélyhűtőben, mert sok mindenre használható, és a variációknak csak az ízlésünk szab határt.Csak elő kell kapni, ha szeretnénk megbolondítani vele egy sima sült húst, hamburgert, paninit, vagy akár a vacsorára szánt baguettet. Nem kell hozzá más, mint jó…

Négy szuper mártogatós
Négy szuper mártogatós

Én akkor szoktam mártogatós szószokat készíteni, ha vendégeket várok, de nem szeretnék nagy hűhót csapni a kajálás körül. Amikor csak felszalad hozzám valaki munka után dumálni egyet, megnézni hétvégén délután egy filmet, vagy átjön egy barát, hogy egy pohár bor mellett megbeszéljük az élet nagy…

Négy szuper karácsonyi fűszerkeverék
Négy szuper karácsonyi fűszerkeverék

Az ünnepek ízeit egyértelműen a fahéj, a gyömbér, a szegfűszeg határozzák meg, valamint ezek különböző keveréke felturbózva csillagánizs, szerecsendióval, szegfűborssal. A fűszerkeverékek, melyeket most megosztok veletek, alapvető felhasználásukról kapták nevüket, de kávék, teák, forró téli italok…

Négy szuper köret Hálaadásra
Négy szuper köret Hálaadásra

A Hálaadás a pulykáról szól, melynek a receptjét itt találjátok, de a hús mellé köret is dukál. Ráadásul nem is akármilyen! Legyen az is ünnepi, kicsit különlegesebb, mint ami nap, mint nap az asztalra kerül. A négy szuper sorozatban most tipikus, Hálaadáskor szokásos köreteket osztok meg…

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

foodyny-logo-v1.jpg

A FOODYNY Magyarország legújabb és legszínesebb online gasztro magazinja, ahol az én tartalmaimat is rendszeresen megtaláljátok.

Keress Instagramon

Címkék

befőzés (14) desszert (98) fűszer (20) gasztro túra (7) halak (19) húsok (84) ital (46) karácsony (29) kenyér (50) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (97) leves (33) négy szuper (23) nektek (43) pastamía (38) pénteki gyors (46) reggeli (34) saláta (23) tipp (32) ünnep (32) vega (84) vendégváró (21) Címkefelhő