Fűszeres sütőtökkrémleves
2022. október 04. írta: Városi konyha

Fűszeres sütőtökkrémleves

Pikáns és melengető. A blog elköltözött. A receptet megtalálod itt: https://varosikonyha.hu/2022/10/04/fuszeres-sutotokkremleves/  

Krumpligombócos zöldségleves
2022. február 08. írta: Városi konyha

Krumpligombócos zöldségleves

A nyírségi gombócleves húsmentes változata. Fúúú, már nagyon elegem van a télből, a hidegből! Abból, hogy 100 réget ruhát kell húzni, hogy a nagy télikabátban csak úgy tudok mozogni, mint egy felfújt báb, hogy óriási sálakat kell a nyakamba tekerni, hogy ne fagyjak meg, és abból, hogy a sapka alatt…

Egyiptomi spenótos lencse leves
2020. május 26. írta: Városi konyha

Egyiptomi spenótos lencse leves

Egytálételnek is fogyasztható, olyan sűrű ez a leves. Amikor pakolgattam otthon a konyhát és szortíroztam, mit kell magammal hoznom Balatonra, kezembe akadt a baharat fűszerkeverék. Ami rögtön eszembe juttatta, mennyire rég használtam, pedig mennyire szeretem. Főként lencselevest szoktam fűszerezni…

Sárgarépa krémleves házi sajtos krutonnal
2020. május 14. írta: Városi konyha

Sárgarépa krémleves házi sajtos krutonnal

Hűvösebb tavaszi/nyári napokon kellemesen melengető leves. Én egyértelműen leveses vagyok. Az, aki két, három tányérral is tud enni a gőzölgő, tűzforró levesekből. Mert a leves csakis tűzforrón jó, még nyáron is, akár a legnagyobb melegben. Ha tavasszal hűvösebbre fordul az idő, ahogy most a…

Thai csirkés tésztaleves
2020. február 10. írta: Városi konyha

Thai csirkés tésztaleves

Tartalmas, melengető leves ázsiai ízekkel. Pad thai, tom ka, tom yum. Rajongok ezekért az ázsiai ételekért, ezért otthon is szoktam ilyen ihletésű levest,  tésztás és rizses egytálétel készíteni. A citromnád, a koriander, a lime és a kókusztej négyese mindig garantálja a sikert. A többi hozzávalót…

süti beállítások módosítása