Sangria Margarita
Sangria Margarita

Ahány ház, valószínű annyi sangria recept létezik.   A spanyolok bor alapú nyári "üdítőjét" készítik fehér borból, vörös borból, és pezsgővel is. Gimis koromban a spanyol órán tanult recept szerint brandy is kerül bele, de rummal, vagy narancs likőrrel is helyettesíthető. Amit ma megosztok veletek,…

Kókuszos jegeskávé
Kókuszos jegeskávé

Hideg is, fagyis is, kókuszos is. Hűsítő nyári délutánokra. Ha kávé koktél - ha lehet így nevezni ezeket az italokat - akkor szerintem midenkinek az ír kávé jut eszébe, amibe whiskey és tejszín kerül. De számos más itallal is feldobhatjuk még a kávénkat.Kókuszimádó vagyok, így mindent, amit csak…

Tequila tea
Tequila tea

A jeges tea felnőtt változata. Nyáron nagy jeges tea fogyasztó vagyok. Otthon magam készítem: előre lefőzök néhány kancsó teát, beízesítem, majd jól lehűtöm. És nyaralás alatt is a jeges tea csúszik a víz helyett - mert ilyenkor szoktam olyan dolgokat enni-inni, amiket egyébként év közben nem, vagy…

Aperol cider
Aperol cider

Két menő nyári ital egyben! Az Aperol kesernyés ízét nagyon felbodja egy kis narancslé és az édes cider. Én, aki nem vagyok egy nagy Aperol Spritz rajongó, ezt mégis szeretem. Az italt pedig tovább variálhatod azzal, hogy nem alma, hanem más gyümölcsből készült ciderrel készíted.  Hozzávalók - 1…

Caipirissima
Caipirissima

A Caipirinha egyik testévre, ha épp nincs otthon cachaca, ez a rumos verzió ugyan olyan üdítő lehet! Tavaly már írtam a brazilok kedvencéből, a cukornád párlatból készül cachaca alapú koktélról. Ennek azonban számos testvérkéje létezik, attól függően, hogy épp milyen égettt szesszel készítik. A…

Rebarbarás gin tonic
Rebarbarás gin tonic

Az olyan egyszerű és klasszikus koktélokat is, mint a gin tonic, fel lehet dobni egy kis fűszerrel, extra ízzel.  A gin tonic kesernyés ízével az egyik legjobb nyári frissítő. Számos módon variálhatjuk, ha egy kis extra ízt szeretnénk csempészni bele. Már attól egy új italt élvezhetünk, ha a…

Frosé, a jeges epres frissítő
Frosé, a jeges epres frissítő

 Ez lesz az idei nyár slágere! Jeges rosé és eper, a Kir royale (pezsgő eperpürével) továbbfejlesztett verziója. Tavasszal Palkonyán jártunk Ági barátnőmmel, mert egy jótékonysági főzés részesei lehettünk. Ott találkoztunk a froséval. Én sajnos nem tudtam megkóstolni, mert én vezettem, de Áginak…

Négy szuper limonádé
Négy szuper limonádé

Indul a limonádé szezon! A hagyományos citrus limonádé szinte már snassznak számít, annyi variációja létezik a legjobb nyári hűsítőnek. Iszol te rendesen? Ugyan nem a limonádé fogyasztás kapcsán szokott felmerülni ez a mondat, pedig a napi folyadékbevitel miatt is feltehetném magamnak minden nap…

Kávé 1X1
Kávé 1X1

Nekem régen a kávé a Julius Meinl-hez volt köthető. A nagypapámmal rendszeresen elmentünk a Blaha Lujza téri közértbe, ahol a megvett szemes kávét a fizetést követően a kijáratnál kihelyezett nagy darálókban megdaráltuk. Azt az illatot ma is, kávé nélkül fel tudom idézni. Azóta nagyot fordult a…

Házi tojáslikőr
Házi tojáslikőr

Nálunk a tojáslikőr kifejezetten húsvéti ital, bár tudom, hoyg sokan ezt inkább Karácsonyra készítik. Mivel már csak 1 hónap van Húsvétig, itt az ideje, összeállítani az idei adagot. Maga az ital gyorsan elkészíthető, főzni sem kell, viszont hagyni kell 25-30 napot, hogy az ízek összeérjenek. Ezért…

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

Keress Instagramon

Címkék

bbq (18) befőzés (17) desszert (114) fűszer (23) gasztro túra (7) halak (24) húsok (103) ital (47) karácsony (33) kenyér (73) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (116) leves (44) négy szuper (23) nektek (46) pastamía (57) pénteki gyors (46) reggeli (44) saláta (31) tipp (38) ünnep (38) vega (92) vendégváró (21) Címkefelhő