Gyümölcsös rosé fröccs
Gyümölcsös rosé fröccs

A kánikula könnyed itala. A rosé fröccsre akkor kaptam rá, amikor rendezvényszervezőként az egykori Danubius Rádiónak dolgoztam. Nyáron strandokra szerveztünk koncerteket, ahol a roadok egy laza rosé fröccsel oltották a szomjukat. Én addig el nem tudtam képzelni, hogy a rosét "felvizettem", de…

Bazsalikomos Campari szóda
Bazsalikomos Campari szóda

Egy kis retro feldobva valami újjal. Arról tavaly nyáron már írtam, hogy a szüleim körében a Campari szóda volt a menő ital a ’80-as években. A retró pedig ma virágkorát éli, így minden téren előkerül, ami egykor trendi volt. Így van ez az ételekkel és italokkal is, annyi csavarral, hogy egy kis…

Zöld tea cider
Zöld tea cider

Könnyű koktél a medence partjára.   A cider eredetileg az alma levének erjesztésével nyert alkoholos ital, almabornak is nevezik. Ma már azonban számos gyümölcsből készítenek cidert, évről, évre újabb ízeket lehet találni a boltok polcain. De mi magunk is feldobhatjuk a cidert. Csak néhány…

Sangria Margarita
Sangria Margarita

Ahány ház, valószínű annyi sangria recept létezik.   A spanyolok bor alapú nyári "üdítőjét" készítik fehér borból, vörös borból, és pezsgővel is. Gimis koromban a spanyol órán tanult recept szerint brandy is kerül bele, de rummal, vagy narancs likőrrel is helyettesíthető. Amit ma megosztok veletek,…

Kókuszos jegeskávé
Kókuszos jegeskávé

Hideg is, fagyis is, kókuszos is. Hűsítő nyári délutánokra. Ha kávé koktél - ha lehet így nevezni ezeket az italokat - akkor szerintem midenkinek az ír kávé jut eszébe, amibe whiskey és tejszín kerül. De számos más itallal is feldobhatjuk még a kávénkat.Kókuszimádó vagyok, így mindent, amit csak…

Tequila tea
Tequila tea

A jeges tea felnőtt változata. Nyáron nagy jeges tea fogyasztó vagyok. Otthon magam készítem: előre lefőzök néhány kancsó teát, beízesítem, majd jól lehűtöm. És nyaralás alatt is a jeges tea csúszik a víz helyett - mert ilyenkor szoktam olyan dolgokat enni-inni, amiket egyébként év közben nem, vagy…

Aperol cider
Aperol cider

Két menő nyári ital egyben! Az Aperol kesernyés ízét nagyon felbodja egy kis narancslé és az édes cider. Én, aki nem vagyok egy nagy Aperol Spritz rajongó, ezt mégis szeretem. Az italt pedig tovább variálhatod azzal, hogy nem alma, hanem más gyümölcsből készült ciderrel készíted.  Hozzávalók - 1…

Caipirissima
Caipirissima

A Caipirinha egyik testévre, ha épp nincs otthon cachaca, ez a rumos verzió ugyan olyan üdítő lehet! Tavaly már írtam a brazilok kedvencéből, a cukornád párlatból készül cachaca alapú koktélról. Ennek azonban számos testvérkéje létezik, attól függően, hogy épp milyen égettt szesszel készítik. A…

Rebarbarás gin tonic
Rebarbarás gin tonic

Az olyan egyszerű és klasszikus koktélokat is, mint a gin tonic, fel lehet dobni egy kis fűszerrel, extra ízzel.  A gin tonic kesernyés ízével az egyik legjobb nyári frissítő. Számos módon variálhatjuk, ha egy kis extra ízt szeretnénk csempészni bele. Már attól egy új italt élvezhetünk, ha a…

Frosé, a jeges epres frissítő
Frosé, a jeges epres frissítő

 Ez lesz az idei nyár slágere! Jeges rosé és eper, a Kir royale (pezsgő eperpürével) továbbfejlesztett verziója. Tavasszal Palkonyán jártunk Ági barátnőmmel, mert egy jótékonysági főzés részesei lehettünk. Ott találkoztunk a froséval. Én sajnos nem tudtam megkóstolni, mert én vezettem, de Áginak…

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

Keress Instagramon

Címkék

bbq (18) befőzés (19) desszert (117) fűszer (23) gasztro túra (10) halak (26) húsok (105) ital (50) karácsony (35) kenyér (74) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (119) leves (47) négy szuper (23) nektek (47) pastamía (60) pénteki gyors (46) reggeli (46) saláta (32) tipp (40) ünnep (38) vega (93) vendégváró (21) Címkefelhő