Whiskey krémlikőr
Whiskey krémlikőr

Koccints idén Karácsonykor házi készítésű aperitiffel! A Karácsony itala általában a tojáslikőr, de nem csak ez készíthető házilag. Tejszín és tej hozzáadásával krémlikőröket is csinálhatunk a konyhánkban. Én idén whiskey krémlikőrrel lepem meg a családot, ami hasonló ízvilágú, mint a Baileys.…

Fűszeres kókusz latte
Fűszeres kókusz latte

Jön a melengető italok időszaka. Próbálj ki valami újat! Télen előkerülnek a hatalmas teásbögrék, a forrócsoki receptek, a fahéj, a szegfűszeg, a gyömbér, amit italokban is használhatunk. Nálam sincs ez másként. Imádok ilyenkor meleg italokat készíteni, amit elszürcsölhetek a kanapén, míg az…

Pink gin spritz
Pink gin spritz

Gin rózsaszínben Idén nyáron kóstoltam először a pink gint, ami gyártótól függően lehet pink grapefruittal, vagy piros bogyós gyümölcsökkel készült. Ízre kevésbbé keserű, inkább nőknek való ital. Nem csak a színe miatt, hanem mert ez tisztán is fogyasztható, inkább likőrös jellegű, bár erős. Én az…

Uborkás vodka koktél
Uborkás vodka koktél

Az uborka nyáron igazán frissítő. Vízbe és koktélba is kerülhet. Az nem ismeretlen, hogy az oroszok ecetes uborkát fogyasztanak a vodka mellé. De kígyóuborkával is igazán különleges, frissítő ízt adhatunk italainknak. Egyre több, főként vodka, vagy gin alapú koktélba tesznek uborka szeleteket, ami…

Lillet spritz
Lillet spritz

Édes és keresnyés. Vigyázat, csak a fanyar ízek rajongóinak! A Lillet Blac egy francia vermut, amit borból és keserűnarancs likőrből készítenek. Aki James Bond rajongó, annak a Casino Royale filmből lehet ismerős az ital, hiszen a 007-es ezt kért a szokásos martini koktéljába a vodka és a gin…

Pezsgő citrom sorbettel
Pezsgő citrom sorbettel

Fagyis, gyümölcsös hűsítő.  Aki ebben a melegben egy hűsítő koktélra vágyik, annak ajánlom a sorbetes pezsgőt, hiszen ez félig fagyi! Szerencsére az elkészítésével sem kell bajlódni, 1 perc alatt elkészül.  HozzávalókVíz alapú citrom fagyiPezsgő ElkészítésEgy pohárba tegyél egy gombóc fagyit,…

Gyümölcsös rosé fröccs
Gyümölcsös rosé fröccs

A kánikula könnyed itala. A rosé fröccsre akkor kaptam rá, amikor rendezvényszervezőként az egykori Danubius Rádiónak dolgoztam. Nyáron strandokra szerveztünk koncerteket, ahol a roadok egy laza rosé fröccsel oltották a szomjukat. Én addig el nem tudtam képzelni, hogy a rosét "felvizettem", de…

Bazsalikomos Campari szóda
Bazsalikomos Campari szóda

Egy kis retro feldobva valami újjal. Arról tavaly nyáron már írtam, hogy a szüleim körében a Campari szóda volt a menő ital a ’80-as években. A retró pedig ma virágkorát éli, így minden téren előkerül, ami egykor trendi volt. Így van ez az ételekkel és italokkal is, annyi csavarral, hogy egy kis…

Zöld tea cider
Zöld tea cider

Könnyű koktél a medence partjára.   A cider eredetileg az alma levének erjesztésével nyert alkoholos ital, almabornak is nevezik. Ma már azonban számos gyümölcsből készítenek cidert, évről, évre újabb ízeket lehet találni a boltok polcain. De mi magunk is feldobhatjuk a cidert. Csak néhány…

Sangria Margarita
Sangria Margarita

Ahány ház, valószínű annyi sangria recept létezik.   A spanyolok bor alapú nyári "üdítőjét" készítik fehér borból, vörös borból, és pezsgővel is. Gimis koromban a spanyol órán tanult recept szerint brandy is kerül bele, de rummal, vagy narancs likőrrel is helyettesíthető. Amit ma megosztok veletek,…

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

foodyny-logo-v1.jpg

A FOODYNY Magyarország legújabb és legszínesebb online gasztro magazinja, ahol az én tartalmaimat is rendszeresen megtaláljátok.

Keress Instagramon

Címkék

befőzés (14) desszert (98) fűszer (20) gasztro túra (7) halak (19) húsok (84) ital (46) karácsony (29) kenyér (50) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (97) leves (33) négy szuper (23) nektek (43) pastamía (38) pénteki gyors (46) reggeli (34) saláta (23) tipp (32) ünnep (32) vega (84) vendégváró (21) Címkefelhő