Gyors és egyszerű almás pite változat. Tele vagyunk almával. A spejzban több üveg befőtt, míg a mélyhűtőben a reszelt alma áll zsákszámra. Ezt mind tavaly tettük el. Akkor persze ki is számoltam, hogy hány kilót dolgoztunk fel (most gyorsan vissza is néztem az őszi Insta story-kat: 25 kg almát…

Rizskoch olasz módra. Az arborio rizst alapvetően a rizottohoz használják, de egy illatos és nagyon finom desszert is készíthető belőle. Ez hasonlít a mi rizskochunkra, a különbség, hogy tortaformában sütik és nem öntik le lekvárral, csupán porcukorral szórják meg a tetejét. lekvárral tálalják.A…

A két legjobb süti csodálatos házassága. Az angol pék, Paul Hollywood egyik legjobb műsora, a City Bakes (A város ízei), amit újra és újra nyálcsorgatva nézek. Elképesztő, hogy a világon mennyi kenyér és sütemény létezik! Teljesen mindegy, hogy Paul Nápolyban, Madridban, Dublinban, vagy San…

Ősszel ez a legjobb süti, amit a délutáni kávéba mártogathatunk. Ha meghallom a szót, hogy pumpkin spice, totális lázba jövök. :D Teljesen mindegy, hogy kávéról, vagy valamilyen sütiről, krémről van szó, ha sütőtökkel és hozzá illő fűszerkeverékkel készül, engem levesz a lábamról. Persze…

Rengeteg almával és fahéjjal. Imádom az őszt, a hűvös reggeleket, a napközben cirógató napsugarat, a színeket és ízeket. Az első hűvösebb nap alkalmával előkerül a spejz mélyéről a fahéj és minden olyan fűszer, amiben benne van. Mert ez nálam egyértelműen az őszhöz tartozik. Az őszi kedvenceim az…

A tökéletes tiramisú. Ha így készíted, soha többé nem fogsz más receptért nyúlni! Volt egy tuti tiramisú receptem, imádta mindenki, azt hittem maga a tökély. Mindaddig, amíg meg nem ismertem Zita barátnőmet. Ugyanis mutatott egy sokkal jobbat! Ha az volt a tökély, akkor ez a mennyország a tiramisú…

Oreganóval adj egy kis olaszos beütést ennek a francia sütinek! A nyár végén teljesen elhatalmasodott rajtam a galette mánia. Mindenből azt sütöttem, heti kétszer. :D Mivel hoztam egy csomó almát és körtét Balcsiról, nem volt nehéz, az alapanyag halmokban állt itthon, de azért, hogy ne legyen…

Krémes és frissítő nyárvégi desszert - sütés nélkül. Édesszájú vagyok. Nagyon. De szerintem ezt már többször mondtam is. A múlt héten egyik este rámtört a vágy, hogy valamilyen tortát egyek. Ez gondolkoztatott el azon, hogy tulajdonképpen én milyen sütiket is szeretek. Akkor hirtelen semmi sem…

Omlós tészta és rengeteg töltelék - ez a titka a jó almás pitének.  Etka nagymamámról két dolog jut eszembe: világbajnok rizses húst készített és ő sütötte a legfinomabb almás pitét az egész világon. Ha meglátogattuk, biztos, hogy ezekkel kellett, hogy várjon minket. Azóta sem ettem olyan finom…

Vaj helyett kókuszzsírral készült omlós tésztával. Ha nem vendégséget tartok, csak beugranak hozzám barátok, akkor sem lehet, hogy üres hassal távozzanak. Valami finomságot biztos, hogy készítek, amit beszélgetés közben el tudunk majszolni. :DNem volt egy másként múlt héten sem, amikor Kriszti…