Fekete és rózsaszín a tányéron. 

A tészta a tintahal tintájától fekete lesz, az ízét viszont a mártás adja. Ha nem hallal kínálod, nem lesz hal íze. Tudom, ...

Sült, azaz al forno tésztát nem csak télen érdemes készíteni.

Jó, tudom, nyáron mindenki kerülni a sütő bekapcsolását, de ezért a cannelloniért megéri. És ...

Édes reggeli pillanatok.

Nem tudom, ti, hogy vagytok vele, de nekem a barack, sárga. Gyerekkorom óta a július eleje mindig a sárgabarackról szól. Régen a kertünkben ...

Fűszeres lekvárok nem csak kenyérre kenve! 

Tudom, hogy a cseresznye nem kifejezetten lekvárnak való, de idén megint bő termés volt a két cseresznyefán Balcsin. 24 ...

A kalács olasz módra .

Sokan mesélitek nekem, hogy Olaszországban járva nem tudtatok jó kenyeret venni, enni. Igen, az olasz kenyér nem a gasztronómia csúcsa, mert ...

Ha végigolvasod, el sem hiszed, hogy ez egy lasagne recept.

Pedig az! Még akkor is, ha kicsit sem tűnik annak. Olaszország konyhája nagyon változatos. Befolyásolja az ...

Krémes és gyümölcsös és még sütni sem kell!

A ricotta egy nagyon hálás alapanyag. Készíthetjük sósan és édesen - akárcsak a mi túrónkat, bár egyáltalán ...

A bolti helyett készíts inkább házi jeges teát!

Ne vásárolj feleslegesen műanyag palackokat, hiszen könnyen és egyszerűen készíthetsz hűsítő italokat otthon ...

Mindegyik jó, de a spagetti, az spagetti.  

Rendszeresen kérdezik tőlem, hogy mennyi tésztát készítek/eszünk egy héten. Ez általában két adag szokott lenni, de ...