Nyári ízek őszi köntösbe csomagolva.

Napok óta sültpaprika-krémlevest szerettem volna csinálni, de sosem nem jött össze. Közben az erre a célra vett kápia ...

Az írótól extra pufi és könnyű, a fűszerektől illatos lesz. 

Nemrégiben egy amerikai vendégem javasolta, hogy a palacsintát tej helyett íróval készítsem, mert ...

Egy falat tengerpart .  

A szép, meleg, hosszú őszt szeretem. Ezért egyáltalán nem esik jól ez a barátságtalan, szinte novemberi ősz. Amellett, hogy a konyhámban ...

Puha, édes, fahéjas finomság.

Végre itt az ősz! A kedvenc hónapom. A tájat beborítja a barna és arany ezer árnyalata, a topot kellemes pulcsira cserélem, a ...

Csupa hal, csupa íz. 

A friss tésztánál nincs jobb. Aki egyszer kipróbálta, rákap az ízére, persze a készítésére és nem is akar soha többé más tésztát ...

Ez a muffin lesz az őszi kedvenced.

Ahogy beköszönt az ősz, leporolom a melengető fűszereimet. Előkerül a fahéj, a szerecsendió, a szegfűszeg, a kardamom, az ...

Fekete és rózsaszín a tányéron. 

A tészta a tintahal tintájától fekete lesz, az ízét viszont a mártás adja. Ha nem hallal kínálod, nem lesz hal íze. Tudom, ...

Könnyű, nyári vacsora.

Ebben a kánikulában szerintem senki nem vágyik nehéz ételekre. Imádjuk a húsokat, most mégis inkább a zöldséges, gyümölcsös könnyedebb ...

Sült, azaz al forno tésztát nem csak télen érdemes készíteni.

Jó, tudom, nyáron mindenki kerülni a sütő bekapcsolását, de ezért a cannelloniért megéri. És ...