Spárgás tart tükörtojással
Spárgás tart tükörtojással

Ha kezdő spárgafogyasztó vagy, ezt a receptet próbáld ki!  Ó a spárga szezon! Lehetne hosszabb is, mert az évnek ebben a néhány hetében kell 365 napig kitartó ízélményt feltankolni. Ezekben a hetekben két-három naponta megyek a piacra friss spárgáért (és eperért, amit egyébként a spárgával nagyon…

Pezsgő mojito
Pezsgő mojito

A klasszikus koktél pezsgős változata. Sokáig nem voltam barátságban a pezsgővel. Már egy korty is annyira a fejembe szállt, hogy órákig vihogtam tőle. Aztán, ahogy a jó bor (és gondolom a pezsgő is) érik a korral, úgy értem meg én is a pezsgőfogyasztásra. Kóstoltam igencsak nemes és drága fajtákat…

Mini panini
Mini panini

Maradékmentő ötlet, ha már uncsi a vacsi.   Azt nemrég mutattam nektek, hogy a borsócsíra pesto, milyen tésztával. De ezt a szuper friss krémet, nem csak tésztákhoz lehet felhasználni.A legnagyobb fejtörést nálunk a vacsora jelenti, mert általában hideget szoktunk enni. Kenyér, felvágott, sajtok,…

Gnocchi medvehagyma pestoval
Gnocchi medvehagyma pestoval

Medvehagyma szezonban szinte kötelező a gnocchi medvehagymával.  Ugyan a nagy sláger nálunk a felaprított medvehagymával készülő gnocchi tészta volt az elmúlt években, amit végül kecskesajttal forgattam össze (recept itt), de egy jó medvehagyma pesto is legalább ugyan annyira feldobja ezt az ételt.…

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Instagramon!

Címkék

bbq (21) befőzés (25) desszert (143) farsang (9) fűszer (23) gasztro túra (10) hálaadás (7) halak (28) halloween (1) házimenza (47) húsok (115) húsvét (28) ital (57) karácsony (63) kenyér (101) koktélcsütörtök (29) könnyű (136) leves (60) mártonnap (5) négy szuper (22) pastamía (99) reggeli (62) saláta (37) tipp (36) vega (101) vendégváró (26) Címkefelhő
süti beállítások módosítása