Banánkenyér mogyoróvajjal
2021. október 25. írta: Városi konyha

Banánkenyér mogyoróvajjal

A süti, ami életre kelti a túlérett banánt. Vannak ételek, amiket sosem tudok elkészíteni, mert az alapanyagok hamarabb elfogynak. :D Mire is gondolok...Például számtalanszor láttam már guszta áfonyás muffin fotókat, de még egyszer sem élte meg az áfonya, hogy muffin legyen belőle. Bármennyi…

Mézes-gyömbéres sütőtökkrém leves
2021. október 20. írta: Városi konyha

Mézes-gyömbéres sütőtökkrém leves

Melengető és egészséges ez a rengeteg gyömbérrel készülő leves.   Ősszel a sütőtök mellett a friss gyömbérből is feltankolok. Egyrészt azért, mert néhány karika leforrázva egy kis mézzel és citrommal azonnal rendbehozza a torkom, ha kapar kicsit. Másrészt, mert minden sárga zöldséghez: a…

Tökmagkrémes tekercs
2021. október 17. írta: Városi konyha

Tökmagkrémes tekercs

Sós ropogtatni való pillanatok alatt.  Imádom a levels tészta egyszerűségét és benne rejlő végtelen lehetőséget. Ezért is van mindig a hűtőmben egy csomag - de ezt szerintem már sokszor említettem nektek. :)A lazítós vasárnapokon, amikor "Nincs valami nasi?", vagy "Mindjárt beugranak a tesómék 1…

Sütőtökös waffle
2021. október 12. írta: Városi konyha

Sütőtökös waffle

Indítsd sütőtökös finomsággal a borongós őszi napokat. Szeretem az őszt, mert ilyenkor előkerül a kedvenc dzsekim, a nagy puha sálam. A lakást gyertyákkal, mécsesekkel díszítem, minden nap más illatot teszek a párologtatóba. Jön az almás pite, sütőtök szezon és a karamell szezon.Igen ám, de az ősz…

Édes focaccia
2021. október 09. írta: Városi konyha

Édes focaccia

A Focaccia Dolce Alessandrina az olasz laposkenyér édes változata, a gyerekek kedvenc reggelije. Tudtátok, hogy a focacciát édesen is lehet készíteni? A Piedmont tartományban található Alessandria megye és Alessandria város különlegessége a rengeteg cukorral készülő focaccia. Az alap hozzávalók…

Sütőtökös muffin
2021. október 07. írta: Városi konyha

Sütőtökös muffin

Puha és szaftos muffin sütőtökkel.  Volt egy vágyam, hogy Harry Potter módra sütőtök levet igyak itthon. Ezért áttoltam egy kiló sütőtököt a gyümölcscentrifugán. Lett is lé rendesen, de marha nehezen csúszott le, mert a képzeletemben a sütőtöklé (önmagában) sokkal finomabb, mint valójában. Na de,…

Caprese pite
2021. október 05. írta: Városi konyha

Caprese pite

Sós pite paradicsommal, mozzarellával és bazsalikom pestóval. Nyáron blogger barátnős, ötletelős napot tartottunk az év egyik legmelegebb napján. Bea gigászira nőtt fügebokra alatt húztuk meg magunkat a nap elől, majd előkerült egy kis bor, szóda és egy paradicsomos finomság is: leveles tészta tele…

süti beállítások módosítása