Sajtos pogácsa kovásszal
2020. április 23. írta: Városi konyha

Sajtos pogácsa kovásszal

A pogácsa a hajtogatott hájas tésztától lesz puha és réteges. A tesóm három gyereke pont abban a korban van, hogy minden jöhet, csak rendes étel nem. Csoki, ropi, chips, csokis keksz, brownie.... minden jobb és laktatóbb, mint a rizses hús, a pörkölt, vagy a rántotta.És persze nagyon rafináltak is,…

Mafalde alla Calabrese
2020. április 22. írta: Városi konyha

Mafalde alla Calabrese

Házi tészta szárított paradicsom pestóval. Volt itthon némi megfonnyadt koktélparadicsom, amit napok óta csak kerülgettem, ezért mentek az aszalóba és szárított paradicsom lett belőlük. Azt terveztem, hogy jó lesz majd az olaszos csirkéhez, amit hetek óta szeretnék elkészíteni, de végül annyi lett,…

Mogyorós répatorta
2020. április 20. írta: Városi konyha

Mogyorós répatorta

Puha, szaftos, a teteje krémes, az íze extrán mogyorós. A répatorta hozzá tartozik a Húsvéthoz, de nem csak akkor lehet sütni. És én nem is csak akkor szoktam. Nálam ez a rendszeresen készített sütik közé tartozik, aminek álmomból felkeltve is tudnom kéne a recepjét, de nem tudom. Ahogy szinte egy…

süti beállítások módosítása