Spárga tart

Gyors leveles tésztás spárga. Köret, vagy önálló fogás is lehet. 

Az anyukám múlt hétvégén megkérdezte, hogy nem csinálnék-e neki valamit spárgából, mert látta, hogy a piacon már elárasztotta a zöld és fehér spárga. Azóta kapott rá ő is az ízére, mióta pár éve egy családi grillezésre vittem spárgát is.
Az elkészítést mindig rám szokta bízni, én meg meglepem újabb és újabb receptekkel. Most egy leveles tésztás tart-ot sütöttem neki. 

 sparga_tart.jpeg

Hozzávalók
1 csomag levelestészta (275 g)
1 csomag spárga
1,5 dl görög joghurt
kevés citromlé
só, bors
1 vízzel felvert tojás a kenéshez

Elkészítés
A görög joghurtot keverd össze néhány csepp citromlével, sóval és borssal.
A spárga fás szárát törd le, mosd meg és töröld szárazra. 
Egy magas falú tepsit bélelj ki sütőpapírral, majd a leveles tésztával (a szélei ki fognak lógni). Kend meg az ízesített görög joghurttal, majd rendezd el rajta a spárgát. A széleket hajtsd vissza, kend meg tojással.
180 fokos sütőben süsd aranybarnára. 

TIPP
Gazdagíthatjátok baconnel, vagy füstölt lazaccal.

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

Keress Instagramon

Címkék

bbq (18) befőzés (17) desszert (114) fűszer (23) gasztro túra (7) halak (24) húsok (103) ital (47) karácsony (33) kenyér (73) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (116) leves (44) négy szuper (23) nektek (46) pastamía (57) pénteki gyors (46) reggeli (44) saláta (31) tipp (38) ünnep (38) vega (92) vendégváró (21) Címkefelhő