Omlett szendvics

Fullos reggeli, az omlett és a pirítós párosításával. 

A Pinterest egy rém hasznos és egyben addiktív felület. Nekem is számos táblám van, többek között recept és food styling ötleteket gyűjtök. Itt láttam egy videót arról, hogy a kenyér héját lehet használni ahhoz, hogy a tükörtojást szép, kerek formára lehessen sütni (ki kell vágni a kenyér belét kör alakban, a serpenyőbe tenni és a lyukba kell ütni a tojást). Nekem ehhez van egy szilikon formám, viszont ez a videó ötletet adott ahhoz, hogy ötvözzük egy ételben az omlettet és a pirítóst. Mivel egyszerre készül, nem kell azzal sakkozni, mikor is indítsuk el a kenyérpirítót, hogy ne hűljön ki a kenyér, mire elkészül az omlett. :) Igazi fullos ki reggeli lesz belőle.

omlett_szendvics.jpg

Hozzávalók - 2 főnek
2 nagy szelet kenyér
3 tojás
1 paprika
2 szál újhagyma
1 marék reszelt sajt
só, bors

Elkészítés
A kenyerek belét a héjától kb. fél centire vágd ki. 
A zöldségeket szeleteld fel. A tojást üsd egy tálba, villával verd fel, majd add hozzá a zöldségeket és a sajtot. Sózd, borsozd, keverd össze. 
Egy serpenyőt hevítsd fel, majd tedd bele a lyukas kenyereket. A lyukba öntsd bele a tojásos masszát. A kenyér kivágott belét illeszd vissza a lyukra, nyomkodd bele kicsit a tojásba. Süsd így a kenyeret 2-3 percig. Kend meg vajjal a kenyér tetejér, majd fordítsd meg és ezt az oldalt is süsd meg pár perc alatt. 
Paradicsommal, vagy vegyes zöld salátával tálald. 

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

Keress Instagramon

Címkék

bbq (18) befőzés (19) desszert (117) fűszer (23) gasztro túra (10) halak (26) húsok (105) ital (50) karácsony (35) kenyér (74) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (119) leves (47) négy szuper (23) nektek (47) pastamía (60) pénteki gyors (46) reggeli (46) saláta (32) tipp (40) ünnep (38) vega (93) vendégváró (21) Címkefelhő