Petrezselyem nélkül nincs konyha! És jó hír, hogy cserépben és balkonládában is lehet nevelni.
A petrezselyem a fehérrépa föld feletti zöldje, amit számos étel, többek között a húsleves ízesítésére használunk. Nem kell azonban lemondania azoknak sem a saját petrezselyemről, akiknek nincs kertjük.…
A blog elköltözött. A receptet keresd itt: https://varosikonyha.hu
Az egyik legjobb töltött tészta a ravioli!
A blog elköltözött. A receptet keresd itt: https://varosikonyha.hu
A blog elköltözött. A receptet keresd itt: https://varosikonyha.hu
A közel-keleti és az ázsiai konyhával kötjük össze, hiszen elmaradhatatlan az ételeikből, mégis egy európai fűszerről van szó.
Fotó: Pinterest
SzármazásA Földközi-tenger vidékéről származó fűszert ősidók óta használják. Az elnevezése a poloskára utal, mert hajtásának olyan szaga van, mint a…
A blog elköltözött. A receptet keresd itt: https://varosikonyha.hu
Az oreganot főként az olasz ételek fűszereként ismerjük, pedig régen itthon is nagyon kedvelt volt. Hívják vadmajorannának is, mert dédanyáink a majoranna helyettesítésére használták.
Fotó: Pinterest
El sem tudom képzelni, hogy ne legyen otthon oregano, hiszen nagyon széles körű a használata: a…
A blog elköltözött. A receptet keresd itt: https://varosikonyha.hu
Ha még mindig ott a húsvéti sonka a hűtőben, "hasznosítsd" újra!
https://varosikonyha.hu
A tárkonyt megvéd a sárkányoktól - tartja a néphagyomány. Ha nem is ezért, de érdemes otthon tartani, mert számos húsféle, leves és főzelék fűszerezésére használhatjuk.
SzármazásA tárkony Ázsiában őshonos, ma már azonban szerte az északi féltekén megtalálható Ázsiától - Amerikáig. Hazánkba…