Töltött, sült alma

Egy igazi téli, fűszeres nasi.

Amióta gyerekként felfedeztem a mécsessel működő almasütőt a karácsonyi vásárokban, azóta vágyom olyanra. Tudjátok olyan, mint egy kerámia párologtató, csak egy hatalmas alma formájú gömb van a tetején. 
Persze ilyenem még mindig nincs, almát viszont ennek ellenére sütök, hiszen sütőben is lehet, nem kell hozzá kerámia "csodacucc". :) Most pedig még egy ünnei töltelékkel is felturbóztam, hogy megkezdődjön a hangolódás a karácsonyra. 

sult_alma.jpeg

Hozzávalók - 6-8 almához
6-8 nagyobb alma
1 marék dió
1 marék aranymazsola
1 marék aszalt gyümölcs vegyesen (áfonya, meggy, papaya, ananász)
8 rúd babapiskóta
kb. 1 dl kókusztej
1 kávéskanál méz
2 késhegynyi mézeskalács fűszerkeverék (recept itt)

Elkészítés
A diót pirítsd meg, majd aprítsd fel. Az aranymazsolát áztasd be forró vízbe 10 percre, majd szűrd le és a többi aszalvánnyal együtt aprítsd fel. 
A kókusztejet melegítsd fel, majd keverd el benne a mézet és a fűszerkeveréket. Tördeld bele a babpiskótát, és hagyd, hogy felszívja a folyadékot. Ha száraznak érzed, adj hozzá még kókusztejet. Keverd bele a diót és az aszalványokat.
Az almák tetejét vágd le a magházat távolítsd el, és váj egy lyukat a gyümölcs belsejébe. A kikapart almát is aprítsd fel, és add hozzá a korábban készített töltelékhez. Töltsd meg vele az almákat, majd tedd 160 fokos sütőbe, 15-20 perc alatt süsd puhára.

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

foodyny-logo-v1.jpg

A FOODYNY Magyarország legújabb és legszínesebb online gasztro magazinja, ahol az én tartalmaimat is rendszeresen megtaláljátok.

Keress Instagramon

Címkék

befőzés (14) desszert (98) fűszer (20) gasztro túra (7) halak (19) húsok (84) ital (46) karácsony (29) kenyér (50) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (97) leves (33) négy szuper (23) nektek (43) pastamía (38) pénteki gyors (46) reggeli (34) saláta (23) tipp (32) ünnep (32) vega (84) vendégváró (21) Címkefelhő