Négy szuper snack a Super Bowl-ra

Az amerikai foci hazánkban is egyre népszerűbb, egyre több helyen foglalkoznak a tengeren túli profi liga bajnokságával. Hamarosan jön a döntő, azaz a Super Bowl, érdemes hát felkészülni a 3-4 órás eseményre némi harapnivalóval.

Ha már amerikai foci a menüt is amerikaira szabtam. Sós és természetesen egy édes nasi, amit az éjszakába nyúló rangadó alatt ropogtathatunk.

Nachos sülthagyma mártogatóssal
A nachost mindenki salsa szószba, vagy avokádó krémbe mártogatja. A Super Bowl tiszteletére készíts hozzá valami újat! Két közepes hagymát karikázz fel, és 3-4 fej fokhagymával (pucolatlanul) süss meg a sütőben. A fokhagymát nyomkodd ki a hájéból, és pépesítsd, a hagymával együtt keverd ki 2 tubus, vagy doboz sajtkrémmel. Sózd, borsozd és ízesíted egy kis kakukkfűvel vagy oreganoval.

nachos01.jpg

Sajtos-baconos sült krumpli
Vegyél kisebb krumplikat, és jól mosd meg őket. Szurkált meg a héjukat néhány helyen egy villával, majd tedd egy mikrózható, zárható edénybe. A mikró maximum fokozatán 10 percig főzd elő a krumplikat. Majd vágd félbe, tedd héjukkal lefelé egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Sózd, borsozd, és tegyél minden krumplira egy szelet sajtot és bacont. Locsold meg olívaolajjal, és 180 fokon süsd 10-15 percig. Fokhagymás tejföllel kínáld.

Pereces csirkeropogós
Ez akár stadion kaja is lehet, ha a húst sütés előtt kis pálcákra húzod. Persze e nélkül is elkészíthető, de az előző verzió viccesebb. Fél kiló csirkemellet darabolj fel, egy pohár tejfölbe keverj egy evőkanál pirosaranyat, a perecet pedig mozsárban törd kis darabokra. A csirkét először forgasd a tejfölbe, majd a perecbe, és tedd egy tepsibe. Olvassz fel 1-2 evőkanál vajat, locsold meg ezzel a pereces csirkéket. 160 fokon süsd ropogósra 20 perc alatt. Félúton forgasd meg a csirkéket, hogy mindkét oldaluk aranybarna legyen.

 pereces_csirke.jpg

Goffri
És persze nem maradhat el az édessége sem! Süss egy nagy adag goffrit, amit stílusosan juharsziruppal leöntve, esetleg mogyoróvajjal kínálj. A goffrihoz keverj össze egy tálban 300 g lisztet, 10 g sütőporral, 75 g cukorral és egy csipet sóval. Adj hozzá 100 g olvasztott vajat, majd 2 tojást, végül fél liter tejet. Kézi habverővel keverd el csomómentesre, és goffri sütőben süsd meg.
Aki nem szereti a juharszirupot és/vagy a mogyoróvajat, annak jöhet a klasszikus Nutellás, vagy lekváros verzió, természetesen jó sok tejszínhabbal.

Jó szurkolást!

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

Keress Instagramon

Címkék

bbq (18) befőzés (19) desszert (117) fűszer (23) gasztro túra (10) halak (26) húsok (105) ital (50) karácsony (35) kenyér (74) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (119) leves (47) négy szuper (23) nektek (47) pastamía (60) pénteki gyors (46) reggeli (46) saláta (32) tipp (40) ünnep (38) vega (93) vendégváró (21) Címkefelhő