Gasztro Élménystúdió

Városi Konyha Gasztro Élménystúdió
Ahol öröm a főzés

varosi_konyha_gasztro_elmenystudio_logo.JPG

Hiszem, hogy a főzés öröm és kikapcsodás is lehet. Ennek szellembében nyitottam meg saját gasztro stúdiómat, ahol az olasz konyháé és mentalitásé a főszerep. Erőfeszítések nélkül, jó hangulatban főzünk együtt olyan fogásokat, melyeket bárki el tud majd otthon is készíteni saját konyhájában.
Várlak titeket szeretettel! 

Tésztaműhely
Tradicionális olasz tészta, ahogy a nagyik is készítik.
Tudtad, hogy Olaszországban több, mint 300 féle tésztaforma létezik? Hogy a zöld tésztát spenóttal színezik? Hogy a  Dél-olasz tészta durumliszt és víz? 
Tematikus workshopok keretében megtanulhatod, hogyan készíthetsz könnyen és gyorsan házitésztát otthon, hogyan formázhatod, színezheted, csíkozhatod, laminálhatod, vagy töltheted azt. 
Készítünk tésztát kóstolásra, és elvitelre is, és receteket is kaptok, amiket otthon próbálhattok ki.
A foglalkozás hossza: 3 óra
Ára: 6000 Ft / fő
Időpontok:
2019. április 6. 10.00 Színes és csíkos tészták
2019. május 4. 10.00 Színes és csíkos tészták
Tervezett időpontok:
2019. június 1. 10.00 Laminált tészták
2019. július 6. 10.00 Laminált tészták
Jelentkezés Vermes Vikinél a varosikonyha.blog@gmail.com címen.

 

Olasz vacsora est
Élvezzétek Olaszország ízeit a Városi Konyha Gasztro Élménystúdióban!
Házi készítésű, tradicionális ízek, kellemes, barátságos környezet, kötetlen beszélgetés az olasz ételekről és kultúráról.
Az esten 4 olasz fogást kóstolhattok meg a toszkán, az Emilia-Romagna, a nápolyi és a szicíliai régiókból. Sőt, ha kedvet kaptok hozzá, részt is vehettek a főzésben. A Városi Konyha Gasztro Élménystúdióban a vendégek előtt, készülnek a finom fogások, így megleshetitek az ételek elkészítésének utolsó fázisait, ha pedig kedvet éreztek hozzá, még fakanalat is ragadhattok.
Menü
Bruschetta koktélparadicsommal és bazsalikommal, olasz sonka, mortadella és szalámi válogatás
Tortellini leves (erőleves mortadellával töltött házi tortellinivel)
Nápolyi ragu kézműves, friss tagliatellével (4 féle húsból, paradicsommal lassan főtt ragu metélttel)
Amaretto-csoki pohárdesszert
A vacsora ára tartalmazza a korlátlan frissítő- és ásványvíz fogyasztást, valamint fogásonként 1-1 pohár bort.
Az est végén nem csak tele hassal, egy kellemes élménnyel, hanem receptekkel együtt térhettek haza, hogy otthon is el tudjátok majd készíteni a fogásokat.
A vacsora hossza: 3 óra
A vacsora ára: 12.900 Ft / fő
Időpontok: 
2018. március 30. 18.00
2018. május 11. 18.00
Jelentkezés Vermes Vikinél a varosikonyha.blog@gmail.com címen.

Születésnap / lány-, legénybúcsú / céges csapatépítő
Egyedi igények alapján személyre szabott wokrshopok, reggelik, vacsorák. 
Ajánlatkérés: Vermes Vikinél a varosikonyha.blog@gmail.com címen.

Pizzaműhely - hamarosan
Eredeti nápolyi pizza a saját sütődből.
A jó pizza belül vékony, a szélén vastag és ropogós. A workshopon pont ilyet fogunk készíteni eredeti nápolyi recept alapján. De nem csak a tökéletes pizzatészta receptjét osztom meg veletek, hanem megmutatom, az igazi paradicsomszósz titkát is, és ötleteket adok változatos pizzafeltétekre. 
A 3 órás foglalkozás alatt fejenként 4 féle mini pizzát készítünk el, melyből jut kóstolásra és elvitelre is. 

Desszertműhely - hamarosan
Tiramisú, profiterol, cannoli, torta caprese. Az olasz sütik, amiket mindenkinek egyszer el kell készíteni otthon is. 
A workshopon eredeti olasz receptek alapján készítjük el ezeket a klasszikusokat.

 

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

foodyny-logo-v1.jpg

A FOODYNY Magyarország legújabb és legszínesebb online gasztro magazinja, ahol az én tartalmaimat is rendszeresen megtaláljátok.

Keress Instagramon

Címkék

befőzés (14) desszert (102) fűszer (21) gasztro túra (7) halak (22) húsok (90) ital (46) karácsony (33) kenyér (54) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (106) leves (40) négy szuper (23) nektek (44) pastamía (46) pénteki gyors (46) reggeli (36) saláta (26) tipp (34) ünnep (33) vega (87) vendégváró (21) Címkefelhő