Négy szuper melegszendvics

Amerikai melegszendvics
Ezt a szendvicset a barátom mutatta nekem. Amerikában járta a középiskola egyik osztályát, és a család, akiknél lakott máőst nem nagyon tudak készíteni ezen kívül. Hívhatnánk simán sajtos szendvicsnek, mert a kenyéren és egy kis vajon kívül nem kell más hozzá, csak rengeteg lapka sajt, de azért, hogy hangzatosabb neve legyen, elneveztem amerikai szendvicsnek.
Vajazz meg vékonyan két formakenyeret és a vajas felükkel lefele tedd egy forró serpenyőbe. Mindkét szeletre dobj rá egy-egy szelet lapka sajtot (én chedarral szoktam csinálni, amit az Aldiban veszek) és hagyd, hogy kicsit megolvadjon a kenyér alja pedig ropogósra piruljon. Ha kész, fordítsd össze a két felet és nyomkodd kicsit össze. Amerikában még azzal fokozzák a kalóriákat, hogy sós chips-et esznek mellé. Mivel azt én annyira nem szeretem, rákszirommal tálaltam.

img_2435.JPG

Háromszög szendvics sonkával, mustárral, ruccolával
A háromszög szendvicssütők kicsit és praktikus készülékek, a váratlanul betoppant vendégeknek is változatos harapnivalót készíthetsz vele. Íme, egy verzió arra, hogyan turbózd fel egy sima sajtos szendvicset.
A formakenyér mindkét felét vaj helyett mustárral kend meg, ne bánj vele csínján, mehet jó vastagon. Az egyik kenyérre tegyél egy szelet prágai sonkát, sajtot és halmozz rá egy kis marék ruccolát. Mehet rá a másik kenyér. Tedd a szendvics sütőbe néhány percre, míg ropogósra nem sülnek a szendvicsek.

Szendvicskrémmel és sajttal a grillből
Nem vagyok az a típus, ami megveti a konzerv vagy a félkész termékek használatát. Ami jó, azzal időt lehet megspórolni. Néha csalok például a leveskockából készített alaplével, és ezt a szendvicset is konzerv melegszendvics krémmel készítem. Vegyél olyat, ami neked szimpatikus, én a Pick Snack melegszendvics krémet szoktam venni, többféle ízesítésben létezik, szerintem a húsos és a pizzás finom.
Vágj a szokásosnál kicsit vastagabb szelet kenyeret, kend meg a melegszendvics krémmel, reszelj vagy szeletelj rá sajtot és mehet a grillbe.
Ha a családodban van az az igazi régi típusú grillsütő, aminek alsó és felső grill funkciója is van, süsd meg abban.

Club szendvics
Néhány éve meglepi vacsorára kaptam házi készítésű club szendvicset, és azóta sem tudok lekattanni róla. Tartalmas, kiadós, ezért sokszor készítek ilyet. Akár ebédre is megállja a helyét.
Tegyél fel vizet forrni (ha nincs időd kivárni, hogy forrjon a víz, így gyorsíthatsz a folyamaton), ha gyöngyözik, főzz meg 1 tojást 6-8 perc alatt keményre. A csirkemellet vágd vékony szeletekre, fűszerezd ízlésed szerint (én sült csirke fűszerrel szoktam bedörzsölni) és süsd meg egy serpenyőben. Ha kész, vedd ki, tedd félre, a serpenyőben pedig piríts meg 2 szelet bacont, majd azt is tedd félre. Piríts meg három szelet formakenyeret, ha nagyon szépen szeretnéd tálalni, akkor vékonyan vágd le a héjait. Karikázd fel a megfőtt tojást, egy paradicsomot, vágj pár szelet sajtot és tépj le néhány levelet a jégsalátáról. Jöhet a szendvics összeállítása: majonézzel kend meg az egyik szelet kenyerek, helyezd rá a bacont, a tojást és egy karika paradicsomot. Tegyél rá egy szelet kenyeret, melynek a felső részét szintén megkensz majonézzel. Erre jöhet a jégsaláta, a csirkemell és a bacon. Borítsd rá a harmadik szelet kenyeret és vágd félbe úgy, hogy két háromszög alakú kenyeret kapj. Mindkét felét szúrd át fa grill nyárssal vagy hurkapálcával. Ha tovább fokoznád az íz orgiát, kínálj mellé sült krumplit.

img_0561.JPG

Városi konyha

Gasztronómiai utazás a konyhában. Receptek, konyhai tippek, trükkök, hogy élmény legyen a főzés - akár minden nap.

Kövess Facebookon!

Oldalam a femina_cikk_logo.jpg

együttműködő partnere.

 

foodyny-logo-v1.jpg

A FOODYNY Magyarország legújabb és legszínesebb online gasztro magazinja, ahol az én tartalmaimat is rendszeresen megtaláljátok.

Keress Instagramon

Címkék

befőzés (14) desszert (94) fűszer (20) gasztro túra (7) halak (19) húsok (82) ital (44) karácsony (19) kenyér (50) ki vagyok (1) koktélcsütörtök (28) könnyű (97) leves (33) négy szuper (23) nektek (43) pastamía (38) pénteki gyors (46) reggeli (33) saláta (23) tipp (32) ünnep (29) vega (84) vendégváró (21) Címkefelhő