Tequila sunrise

2017. augusztus 10. 12:33 - Városi konyha

Ha Tequila sunrise, mindig a tengerpart és a naplemente jut eszembe. Tudom, tudom, hogy a sunrise napfelkeltét jelent, de én a koktélozást a naplementével kötöm össze. Talán azért is, mert hajnalban ágyúval sem lehetne kirobbantani az ágyból.:) A koktél napfelkeltére hasonlító narancsos, vöröses…

Tovább
Szólj hozzá!

Campari szóda, az Aperol-spritz nagymamája

2017. augusztus 03. 14:22 - Városi konyha

Tudom, hogy néhány éve mindenki Aperol-spritz lázban ég, én mégis egy olyan koktélt hoztam most nektek, ami akár rokona is lehetne a proseccós, kesernyés italnak. Az Aperolt-spritzet néhány éve kóstoltam először, amikor egy baráti párnak adtuk ki a lakásom, és meghívtak minket a lakásavatóra. Akkor…

Tovább
Szólj hozzá!

Jägertee

2017. július 27. 11:52 - Városi konyha

Ezzel a tea alapú meleg koktéllal a síparadicsomok hüttéiben találkozhatunk. A síeléshez bátorságot, erőt gyűjthetünk, ha lehajtunk belőle egy pohárral, de nyáron is elkészíthetjük, ha hirtelen olyan hidegre fordul az idő, mint most.  Ha egyik napról a másikra, 30 fokból 18 lesz, jöhet egy meleg…

Tovább
Szólj hozzá!

A koktél spanyolul: Sangría

2017. július 20. 15:16 - Városi konyha

A spanyolok igazi gasztro nagyhatalomnak számítanak. Mindig tudják, hogy mit kell enni, legyen szó tapasról, zöldségekről, gyümölcsökről, húsokról, vagy halakról. Aki Spanyolországban jár, és egyszer sem ül be egy tapas bárba, az nagy hibát követ el. A finom falatok mellett természetesen azt is…

Tovább
Szólj hozzá!

Ezt issza James Bond

2017. július 13. 08:27 - Városi konyha

A kemény fiúk kemény italokat isznak. James Bond kemény fickó, így a koktélja is igen ütős. Talán nincs olyan ember a földön, aki ne tudná, hogy a 007-es ügynök Vodka Martinit iszik rázva, nem keverve, arra azonban szerintem sokan nem lettek figyelmesek, hogy a fiatal ügynököt alakító Daniel Craig…

Tovább
Szólj hozzá!

Nagyobb figyelmet a Caipirinha-nak

2017. július 06. 12:27 - Városi konyha

A Mojito mellett, a másik nagy kedvencem a Caipirinha. Azonban míg mindenki a rumos koktélt szürcsöli, elfeledkeznek erről a szintén üdítő és friss italról, pedig ehhez sem kell bártender felszerelés, vagy különleges hozzávalók. A koktél alapja a brazilok népi itala a Cachaca, ami ma már itthon is…

Tovább
Szólj hozzá!

Mexikói Bloody Mary - vodka helyett sörrel

2017. június 29. 13:22 - Városi konyha

Sörös koktél? Én is csak a szememet meresztettem, amikor először hallottam erről. Pedig bizony számtalan sör alapú, vagy sörrel készült koktél létezik, és nem is rosszak. A rendezvényügynökségnek, ahol korábban dolgoztam, egy sörös ügyfele is volt. A sales csapat éves csapatépítő eseményét kétszer…

Tovább
Szólj hozzá!

Pina colada, ahogy még biztos nem ittad

2017. június 22. 12:53 - Városi konyha

Nem a hagyományos recept, lehet, hogy a nagy koktélguruk meg is köveznek, amiért ezt pina colada-nak hívom, de az biztos, hogy aki szereti a kókuszt, annak bejön ez a verzió.  Én imádom a kókuszt, ezért az egyik kedvenc koktélom a pina colada. Azért, hogy fokozzam a krémességet és a kókuszt az…

Tovább
Szólj hozzá!

Margarita

2017. június 15. 11:10 - Városi konyha

Ez egy igazi welcome ital, amivel biztos, hogy jól kezdődik a vendégség, vagy egy vacsora. Ráadásul a margarita volt életem első koktélja, akár készítésről, akár fogyasztásról van szó. Ezért azóta is szívesen keverek egyet.  Gimi után felvételire készültünk, és az írásbeli előtt a barátnőm, Brigi…

Tovább
Szólj hozzá!

Ez lesz a nyár slágere: kávé tonikkal

2017. június 08. 14:55 - Városi konyha

Pár éve egy céges csapatépítőn az egyik kollégám rendelt egy espresso-t és egy tonikot, majd amikor megkapta, szépen összeöntötte őket. Azt mondta rettentő frissítő és élénkítő hatású, és rendszeresen ilyet iszik, ha fáradtnak érzi magát. 2-3 év elteltével most azt látom, hogy ez az ital…

Tovább
1 komment