Cup-keksz

2017. augusztus 07. 10:56 - Városi konyha

Van cup-cake, és keksz. Akkor miért ne lehetne cup-keksz? Én most kipróbáltam, milyen, ha megkoronázunk egy szuper kekszet valamilyen finom kérmmel. Íme, ilyen lett:   Én nem csak a látvány szép, hanem az íze is jó. A ropogós keksz, kiegészül a lágy krémmel. Isteni! Az ötlet onann jött, hogy…

Tovább

Pepperkaka, svéd gyömbéres sütemény

2016. október 19. 14:04 - Városi konyha

Amint beköszönt a késő ősz/kora tél, elkezdtem várni a karácsonyt, mert nem szeretem ezt, az utóbbi néhány évben átalakult átmeneti időszakot, amikor szandálból a csizmába, a nyári ruhából pedig hirtelen a télikabátba esünk. A karácsonyi színek és illatok azonban meghittséget és szeretet árasztanak,…

Tovább

Kókuszgolyó

2016. június 03. 08:57 - Városi konyha

A legelső kép a konyhában 3 éves korom körül készült rólam, amikor egy sámlin állva, köténnyel a nyakamban segítek húst panírozni. Azt nem tudom, hogy ez volt-e az első alkalom, hogy besegítettem a főzésben, de azt biztos, hogy már ott megfogott valami. Pár évvel később a születésnapomra egy…

Tovább

Chocolate chip cookie

2016. április 17. 10:38 - Városi konyha

Ha édességről, sütiről van szó, órákig sorolhatnám a kedvenceimet. Az amerikaiak nagy kedvence a chocolate chip cookie is közéjük tartozik. Készíteni azonban ritkán szoktam, mert tiszta mazga leszek tőle. Bármennyire is furcsán hangzik, hogy akinek a hobbija a sütés-főzés nem szereti, ha piszkos…

Tovább

Karácsonyi ajándék a Városi konyhától - vajas keksz

2015. december 22. 16:55 - Városi konyha

Idén karácsonykor is azt gondoltam, hogy a szokásos ajándékok mellett valami házi készítésűvel is meglepem a családom, barátaim. Mi más is lehetne ez, mint valami, ami a sütőben készül, finom, mutatós és sokáig eláll?!?! Ezért ebben az évben vajas kekszet sütöttem, amit ez…

Tovább