Bodza szörp frissen és télire

2017. május 28. 22:41 - Városi konyha

Ha szörp, akkor rögtön a bodza jut eszembe, ezt szoktam kérni éttermekben, kávézókban is. A friss bodza szörpnél nincs firomabb, de szerencsére télen sem kell lemondanunk róla. Sűrítmény formájában eltehetjük, így egész évben élvezhetjük, egy kis nyarat csempészve a mindennapokba.  A friss bodza…

Tovább
2 komment
Címkék: recept bodza szörp

Bodzaszörp

2016. május 22. 20:43 - Városi konyha

Nem múlhat el tavasz bodzaszörp készítés nélkül. Gyerekkorom óta hagyomány, hogy bodzát szedünk, majd szörp készül belőle, és ezt én is igyekszem tovább vinni. Régen a biatorbágyi telkünk környéke volt a tuti bodza lelő hely, azonban a borkokat ott sajnos kivágták. Persze regeteg bodza bokrot látni…

Tovább
Szólj hozzá!