Nyári zöldséges csirkecombok

2017. augusztus 09. 13:39 - Városi konyha

Csirkecombot ritkán szoktam készíteni, bár vannak ételek, amik igazán csak csirkecombból jók. Ilyen a most következő recept is, amit csakis combból szabad elkészíteni. Titka a vajon való átpirítás és a borban való sütés. Ettől olyan porhanyós lesz a hús, hogy már attól leomlik a csontról, hogy…

Tovább
Szólj hozzá!

Baconnel és sonkával töltött gomba

2017. január 19. 11:00 - Városi konyha

Van az úgy, hogy eltervez valamit az ember, de végül mégsem az lesz belőle. Így született ez a recept is. A hétvégén nagyon szép gombát vettem a piacon, és elhatároztam, hogy juhtúróval töltött rántott gombát fogok belőle készíteni. Amikor azonban nekiálltam volna az elkészítésnek, rájöttem, hogy a…

Tovább
Szólj hozzá!

Kukoricás – túrós palacsinta banánnal

2016. július 11. 16:24 - Városi konyha

Kukorica, túró, újhagyma, banán és bacon. Egy így együtt kicsit bizarrul hangzik, de ha megkóstolja az ember rájön, hogy mennyire finom.Saját figyelmetlenségem miatt kerültem abba a szerencsés helyzetbe, hogy az akciós hónapokon túl is megmaradt a TV Paprika csatornám, így végig tudtam nézni Jamie…

Tovább
Szólj hozzá!

A legegyszerűbb és legjobb spagetti

2016. július 05. 14:50 - Városi konyha

Ha tésztát készítek, az idősebbektől mindig megkapom, hogy ez nem is olyan nagy szám, mert régen, mindenki maga gyúrta otthon a tésztát. Én viszont azt gondolom, hogy igenis nagy dolog! A mai világban, ahol a fiataloknak az jelenti az étterembe járást, hogy elmennek a McDonald’s-ba, amikor családok…

Tovább
Szólj hozzá!

Négy szuper recept spárgával

2016. május 22. 20:13 - Városi konyha

17 évesen a ’90-es évek végén egy német csereút alkalmával mindenhol a Spargel Festival, azaz Spárga Fesztivál feliratba botlottam, fogalmam sem volt, mi az a kis zöld és fehér növény, aminek ekkora figyelmet szentelnek. Azóta azonban nemcsak, hogy megismertem, hanem rettenetesen megkedveltem ezt a…

Tovább
Szólj hozzá!

Sertés szűz baconba tekert spárgával

2016. május 10. 17:24 - Városi konyha

Igazi férfias fogás még a spárga köret ellenére is, mert a hús mellett a bacon dominál az ételben. Imádom az édességet, egy napra sem tudok lemondani róla, és mostanában igencsak meglódult a sütési kedvem. Ez a receptek között is kezd meglátszani, mert mostanában szinte csak sütiket posztoltam.…

Tovább
Szólj hozzá!