A jó Cézár saláta titka
A jó öntet adja a Cézár saláta lelkét. A Cézár saláta elkészítése nem egy bonyolult művelet, de a jó Cézár salátának lelke van. Ezt a lelket pedig nem más adja, mint az öntet. Mert, ha ez az öntet nem az igazi, akkor az egész étel harmóniáját elronjta akár csirkével, akár rákkal készítjük. Az alap,…
Spárga baconnel sütve
Ez a legjobb tavaszi köret, akárki, akármit mond! Ha beindul a spárgaszezon, nem telik el úgy hét, hogy legalább egyszer ne csinálnék bacon-ös spárgát. Magában is meg tudom enni, de köret is lehet, ami mindehez megy legyen az csirke, hal, vagy egy jó steak. Nyáron a grillre is fel lehet dobni, akár…
Hot dog felturbózva
Főtt virsli egy hosszúkás buciba tömve ketchuppal és/vagy mustárral. Ez a klasszikus verzió, de egy hot dog ennél sokkal izgalmasabb és ínyencebb is lehet! A hamburgerezők ma virágkorukat élik. Eltűntek a körútról, az Andrássy útról, a Ligetből az édes buciban, csalamádéval hamburgert kínáló bódék,…